Булочки наивкуснейшие

Ингредиенты:

мука-3 стакана

дрожжи быстродействующие-1 ч.л.

сахар-1 ч.л.

вода тёплая-0,5 стакана

молоко тёплое-1 стакан

соль-хорошая щепотка

морковь-1 шт.свежая средней величины

луковица не крупная-1 шт.

масло для обжаривания моркови и лука

кунжутное семя

ядра семечек(по горсточки маленькой)

Как готовить:

лук мелко нарезать,морковь потереть на крупной тёрке

обжарить до готовности на растительном масле

дрожжи растворить в тёплой воде с сахаром и оставить до образовании "шапочки"

дрожжи вылить в замесочное блюдо и влить молоко

добавить обжаренные овощи и подсолить

хорошо перемешать

всыпаем муку и замешиваем тесто

верх смазываем маслом растительным,накрываем и даём подняться примерно минут 40

накатываем булочки

семя семечек и кунжута смешать

каждую булочку обмакиваем в молоко(можно в воду)и обмакиваем в семя

укладываем булочки на противень(на пекарскую бумагу)

даём булочкам подняться минут 20-30

ставим в духовку на 180 гр.разогретую

выпекаем минут 30-40 до румяного цвета

Булочки ГОТОВЫ!!!