Постные блинчики

Ингредиенты:

на 500 мл воды

5 столовых ложек (можно с горкой) сахара

0,5 щепотка соли

1 столовая ложка с горкой сухих дрожжей

4-5 столовых ложек растительного масла

3-4 стакана муки

Как готовить:

Вливаем в кастрюлю теплую воду, сахар, дрожжи, все перемешиваем до растворение, после вливаем примерно 4 ст.ложки растительного масла и всыпаем муку, чтоб не перестараться с мукой,тесто должно быть как на обычные блины только немного погуще. Ставим в теплое место, например к батарее, накрываем чем-нибудь теплым и ждем когда тесто поднимется хотя бы на половину. И все можно жарить блины.

Они получаются потолще чем обычные, но не менее вкусные :)

Блинчики лучше есть в первый день, они на второй получаются немного жестковатыми, но мы их разогревали и они становились такими, как будто только пожарили.