Пирожное "Яичница-глазунья"

Ингредиенты:

Банка консервированных персиков

творог 200 гр.

сахар - 1,5-2ст.л.

1 желток + 1 желток для смазки

пачка ванилина (10 гр.) (с сахаром не переборщите, чтоб не потёк творог).

0,5 кг слоёного теста

Как готовить:

Тесто припорошила сахаром и раскатала.

Вырезала большой кружкой круги.

Сделала на лепёшках небольшие бортики для творога.

Противень смазала куском сливочного масла, разложила корзинки, смазала яйцом края, наколола серединки.

Разделила творог поровну, разложила персики их тоже смазала яйцом.

И отправила выпекаться.

Смотрите по духовке, я выпекала 12 мин. при t 175*.

Желательно не открывать во время выпекания, чтоб не опали.

Меня сегодня обозвали мастером мистификации и действительно эти пирожные очень похожи на яичницу.