» » Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек

Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек

Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек

Ингредиенты:

1кг муки

150г маргарин(мягкий)

120г сахар

2 яйца

1 пакетик ванилина

1ст.л. соли

60г дрожжей

450мл тёплое молока

 

Как готовить:

дрожжи, сахар, тёплое молоко перемешать и поставить в тёплое место на 10-15 мин. (до образование пены)

добавить муку, маргарин, яйца, соль, ванилин

всё хорошо перемешать и поставить в тёплое место на минут 20 (даю тесту 2 раза подняться) тесто подошло можно сделать булочки, ватрушки, перед выпечкой смазать смесью 1 желток + 1-2 ложки молока, дать им минут 10 подняться выпекать в разогретой духовке при 200С°(Время выпечки зависит от начинки) примерно 20 минут.

Творожная начинка для ватрушек:
500гр творога
5 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. муки
100-150г Изюма(предварительно замочить в горячей воде)
из теста сделать небольшие шарики приблизительно 50 г. положить на противень и стаканом сделать углубление для начинки.

Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек (получаются очень нежными
Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек (получаются очень нежными
Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек (получаются очень нежными
Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек (получаются очень нежными
Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек (получаются очень нежными
Быстрое дрожжевое тесто для Булочек и Ватрушек (получаются очень нежными

Рекомендуем

Черепаха
Выпечка, Выпечка другая, Рецепты за 30 минут
Черепаха

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх