Пасхальный барашек

Ингредиенты:

170 гр Маргарина.

170 гр Сахара.

3 Яйца.

2 ч.л.Бакпуливера (Разрыхлитель)

170 гр Муки.

150 гр Молотого миндаля.

50 гр Горького шоколада.

150 гр Молочного шоколада.

100 гр белого шоколада.

немного ванилина.

Как готовить:

Форму для барашка хорошо смазать маслом и поставить в холодное место.

Маргарин,сахар,ванилин взбить до пены,постепенно добавляя яйца.Мешать до полного растворения сахара.

Муку,миндаль и бакпуливер перемешать и потихоньку добавлять в смесь,подмешать горький шоколад.

Тесто вылить в формочки и выпекать при температуре 180 градусов.

Готового остывшего барашка смазать растопленным молочным шоколадом.А белым сделать завитушки.Готово!

Если нет белого шоколада или не любят как у меня. То завитушки можно сделать из сливок.Взбить 100 мл сливок и 2 ложки сахара.Завитушки делаются так. Делаем кулек из бумаги для выпечки наполняем его кончик отрезаем и выдавливаем содержимое.
Из этой порции теста у меня получился еще и зайчик.