Диетическая творожная запеканка (без муки и манки)

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 1кг.

Яйца - 7шт.

Сушеная вишня

Сушеная клубника

Изюм

Сахароза или сахар (по вкусу)

Ваниль

Как готовить:

Все очень просто и быстро! В миске взбить яйца, всыпать туда творог, ваниль, изюм, измельченные вишню и клубнику, сахарозу и все хорошенько вымешать. Вылить массу в смазанный растительным маслом противень и выпекать минут 40-45 при температуре 170-180 градусов до румяной корочки. Есть в охлажденном виде.

Недавно сидя в салоне наткнулась на рецепт творожной запеканки, состав которой был творог+яйца+сахар. И все! Удивилась, но решила попробовать. Рецепт конечно изменила "под себя". Результат меня порадовал! Запеканка получилась вкусная и супер-диетическая. Я осталась очень довольна. В нее можно добавить любые сухофрукты, если их будет много, то сахар можно вообще не ложить. Прекрасно подходит как для завтрака, полдника, перекуса, так для позднего ужина Это еще один рецепт, который заботится о вашей фигуре p.s. Запеканка поднялась, зарумянилась, единственный минус в том, что есть ее нужно охлажденной, т.к. горячая она "мокровата", зато после остывания она схватывается и прекрасно держит форму. И еще, очень трудно ждать пока она остынет, т.к аромат стоит на кухне просто божественный... (Любители творожной выпечки меня поймут )