Вишневый пирог

Ингредиенты:

400-500 гр вишни

1 ст.муки,

2 яйцо

1 ч.л разрыхлителя

3/4 ст. сахара для теста

ст. сахара для вишни

2 ст.л сметаны или кефира

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

1. Форму 23см. в диаметре смазать мослом и посыпать сухарями.

Вишню положила замороженную, удалить косточки, выложить в форму, посыпать сахаром или полить медом.

2.смешать муку с разрыхлителем

3.в отдельной посуде смешать яйцо с сахаром, ванилином, добавить муку, перемешать и залить ягоды.

тесто получается жидкая как сметана.

4.разогреть духовку до 180С. поставить пирог и выпекать 30 - 60 минут, он должен стать золотистым. Готовый посыпать пудрой.