Диетические нежнейшие Браунис

Ингредиенты:

2 ст.л. растительного масла

1.5 стакана муки

1 стакан порошка какао

1 ч.л. соли

1 ч.л. соды

0.5стакана коричневого сахара+1.5 стакана сукралоз

1 стакан+2 ст.л. натурального яблочного пюре( без сахара)

1 стакан обезжиренной сметаны

240гр темного шоколада( 120гр- растопленного на бане, 120гр-крупно нарубленного)

4 крупных яйца

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180"С. Смазать квадратную форму( 30*30) ; выстелить пергаментом (оставив бортики и надрезав уголки, чтоб было удобно доставать брауни из формы) и смазать.

2. В отдельной миске смешать венчиком муку, какао, соль, и соду; отложить.

В другой миске взбить до однородности коричневый сахар, сукралоз, яблочное пюре, сметану, растопленный шоколад, растительное масло и яйца. Осторожно вымесить с мучной массой - только до увлажнения мучной массы!

3. Выложить в подготовленную форму и посыпать кусочками рубленного шоколада( я иногда добавляю еще и поджаренные орехи). Печь пока только несколько влажных крошек останутся на лучинке - около 1 часа. Смотрите по духовке.

4. Полностью остудить в форме. С помощью пергаментных бортиков вынуть из формы , снять с пергамента и нарезать на 32 пирожных.