Пушистики

Ингредиенты:

Кефир-1 стакан

Сахар-1 стакан

Сода-0,5 чайной ложки

Растительное масло-3 столовые ложки

Мука пшеничная-2 стакана

Как готовить:

Кефир смешать с сахаром,добавить соду гашеную лимоном,и растительное масло, добавить муку.Все тщательно перемешать.Тесто мягкое пластичное.Сформировать шарики и слегка приплюснуть.Выложить на смазанный маслом противень и выпекать 20-25минут.

Получаются очень мягкие пушистые,долго не портятся.В течении недели сохраняются.Экономичные.