Пхлована - рецепт начинки

Ингредиенты:

свекольная ботва

сыр

лук

дрожжевое тесто

соль

черный перец

Как готовить:

сырую ботву свеклы мелко нарезать посолить и дать постоять 40 минут.

потом отжать рукой, прибавить сыр и жареный лук.

этой начинкой нафаршировать тесто и испечь, как хачапури

ВКУСНО !!!