» » Лепешка по-пловдивски

Лепешка по-пловдивски

Лепешка по-пловдивски

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 яйцо

3 ст. л. подсолнечного масла

250 мл натурального йогурта (у меня активия)

100 г брынзы (у меня сиртаки)

0,5 ч. л. пищевой соды

соль по вкусу

 

Как готовить:

Брынзу хорошо размять

В миску вылить йогурт,добавить соду перемешать

Добавить к йогурту яйцо,2 ст л подсолнечного масла и брынзу

Тщательно перемешать, постепенно добавляя муку

Духовку разогреть на 180

Круглую форму (лучше 18-20 диам) смазать оставшимся маслом

Вылить тесто

Поставить в духовку на 30 - 40 мин

Остудить

У меня не было брынзы,сиртаки не такой соленый,но соль добавлять не стала - не люблю.Верх по привычке смазала молоком - думаю не надо было этого делать - корочка получилась не ровная,а немного волнами.Тесто было немного липнущим,но муку добавлять не стала,а просто смазала руки раст маслом. На лепешку это только по форме похоже.А так - мини-сырный пирожок,приятный на вкус. Я бы еще укропчику добавила,да не было

Рекомендуем

Вафли
Выпечка, Выпечка другая
Вафли

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх