Самса с тыквой и мясным фаршем
Опубликовано: 10-12-2015, 23:29
Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста
500г.говяжьего фарша
500г.тыквы(очищенной от кожуры и семечек)
500г.репчатого лука
соль,чёрный перец по вкусу
1 сырой желток для смазывания
кунжутные семечки
Как готовить:
Пока тесто размораживается,делаем начинку,тыкву режем кубиками,лук тонкими полукольцами,смешиваем с говяжьем фаршем,солим,перчим по вкусу.Размороженное тесто разделываем на кусочки,раскатываем не большие круги,кладём начинку и защипываем треугольником,смазываем желтком,посыпаем кунжутными семечкам,выкладываем на смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
