Манник на ряженке с бананами (без масла и яиц)

Ингредиенты:

Банан - 2 шт.

Ряженка — 500 мл

Сахар — 100 г

Крупа манная — 200 г

Разрыхлитель теста — 3 ч. л.

Ванилин - 1 пак.( или по вкусу)

Сахарная пудра - 1 ст.л.(для посыпки)

Как готовить:

Манную крупу соединить с сахаром , размешать. Всыпать разрыхлитель и ванильный сахар.

В смесь влить ряженку постоянно размешивая , чтобы не образовались комочки.

Бананы очистить , нарезать кружочками.

В форму для выпекания ( если силиконовая , то сбрызнуть водой; а если обычная , то смазать маслом и посыпать панировочными сухарями) вылить часть теста.

На него положить кружочки бананов, сверху вылить остальное тесто.

Выпекать при темп. 190 гр. примерно минут 40. Готовность проверить зубочисткой.

Остудить до комнатной температуры и затем разрезать.

Манник получился очень нежный.