Чизкейк "Нью-Йорк"

Ингредиенты:

Юбилейное печенье- одна пачка

сахар- 8 столовых ложек

сливочное масло- 180 грамм

сливочный сыр- 500 грамм

яйца- четыре штуки

Как готовить:

Печенье и 4 столовых ложки сахара измельчать в блендере.

Растопить сливочное масло и смешать с печеньем до состояния " мокрого песка".

Всыпать на дно формы и утрамбовать.

Поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

в миску разбить 4 яйца добавить 4 столовые ложки сахара , хорошо перемешать.

К этой массе добавить сливочный сыр и еще раз хорошо перемешать миксером.

Достать из духовки печенье и вылить на него сливочную массу.

Выпекать 40 минут при температуре 150 градусов.