Сметанно-йогуртовый торт

Ингредиенты:

для бисквита

яйца-5шт

сахар-1ст

мука-1ст

картофельный крахмал-1ст.лож

какао-2ст.лож

для заливки

сметана жирная-300гр

йогурт-300гр

желатин быстрорастворимый -3ст.лож

ананасы кружочками-1банка

сахар-1стак.

Как готовить:

Испечь бисквит.Охладить и разрезать вдоль на 2 коржа.1 корж порезать на кубики.Развести в горячей воде желатин.Сметану взбить с сахаром добавить йогурт и желатин- перемешать.Большую салатницу смазать подсолнечным маслом и устелить пищевой пленкой.На дно и стенки формы уложить красиво кружки ананасов - остальное порезать кубиками и добавить к бисквиту.Залить немного сметанно-йогуртовой массы на дно затем бисквит с фруктами.Так чередовать до конца.Сверху положить 2 корж бисквита.Торт положить в холодильник- лучше на ночь.

Торт перевернуть коржом вниз на блюдо и снять салатницу придерживая за пищевую пленку.

В торт можно использовать вместо фруктов цветное желе порезанное кубиками.