Сметанник с клюквой

Ингредиенты:

200 г маргарина

200 г сметаны

3 яйца

3/4 стакана сахара

0,5 ч.л.гашеной соды или 1 пакетик разрыхлителя

ваниль

200-300 г перекрутки клюквы с сахаром

литровая банка муки

Как готовить:

Все продукты (кроме перекрутки клюквы) соединить и замесить тесто. Разделить его на две части и испечь 2 коржа. В горячем состоянии мокрым ножом или специальной струной для разрезки коржей разрезать каждый корж на две части. Смазать все коржи перекруткой клюквы (можно заварным кремом, сметаной с сахаром) и сложить 4-х слойный пирог. Верх пирога украсить на свое усмотрение. Дать пирогу пропитаться