Торт "Пьяная вишня", еще одна

Ингредиенты:

Для бисквита:

6 яиц

2 стакана сахара

2 стакана муки

Для крема:

1 стакан вишни без косточки, выдержанной в коньяке/водке/вине 12 часов

1 банка сгущенного молока

1 пачка сливочного масла

1 стакан рубленных грецких орехов

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром миксером. Осторожно всыпать муку и перемешать массу аккуратно ложкой. Тогда бисквит будет пышным без добавления соды или разрыхлителя!

Испечь бисквит.

Вырезать в корже серединку, оставляя края и дно бисквита без повреждений.

Приготовить крем, взбив сгущенное молоко с маслом.

Вырезанные кусочки бисквита смешать с кремом, орехами,вишней и заполнить этой начинкой корж. Дать пропитаться часов 10-12.

Украсить по своему вкусу. У меня была кокосовая стружка и керамический ангелочек.

PS: на сайте много вариантов торта под названием "Пьяная вишня", но я не нашла подобный, поэтому выставляю отдельно, а не как вариант к какому-нибудь торту.