Чизкейк "Брауни"

Ингредиенты:

125г сливочного масла

150г тёмного шоколада

1 яйцо

150г сахара

150г муки

для верха:

200г творога

1\3 ст. сахара

1 яйцо

3 ст.л сметаны

Как готовить:

Шоколад поломать на кусочки, масло нарезать кубиками, сложить в сотейник и нагревать, пока масса не станет однородной. Дать немного остыть.

Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный шоколад и просеянную муку. Выложить в форму,смазанную маслом, и выпекать в разогретой до 180С духовке 10 минут.

Творог взбить с сахаром,яйцом и сметаной. Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут. Дать остыть в духовке. Затем переставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей нарезать квадратами.

Захотелось вчера сделать что-нибудь вкусненькое для мамы. Первой идеей было сделать кексы, но потом передумала, т.к. в последнее время их было очень много . Стала листать свои журналы и нашла там вот такую идею чизкейка.