Яблочный бисквит
Опубликовано: 3-01-2016, 17:20
Ингредиенты:
мука - 1 стакан
яйца - 5 штук
сахар - 1,5 стакана
3 средних яблока
молотая корица
Как готовить:
Яблоки почистить, порезать ломтиками, присыпать сахаром.
Отделить белки от желтков. Взбить с сахаром. Отдельно белки и отдельно желтки. Во взбитые с сахаром белки постепенно поочередно добавить муку и взбитые с сахаром желтки. Аккуратно все перемешать. Форму застелить пергаментом. Присыпать корицей и выложить все дно ломтиками яблок, которые тоже присыпать корицей и сверху залить тестом. Печь в духовке при температуре 180-200 градусов 35-40 минут. Вынуть из формы, когда остынет.
