Торт "Новогодний"

Ингредиенты:

Для бисквита:

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

4 яйца,

пакетик ванилина.

Для крема:

банка сгущёнки,

200грамм сливочного масла,

банка варёной сгущёнки,

изюм,

грецкие орехи,

2 банана.

посыпка:

белый шоколад.

глазурь:

100 гр.сливочного масла,

3 столовые ложки молока,

3 столовые ложки какао,

0,5 стакана сахара.

Как готовить:

Готовим бисквит:

Отделить белки от желтков.

Белки взбить с сахаром( добавляя маленькими порциями) и добавить ванильный сахар до устойчивых пиков.

Понемногу добавляем желтки, взбиваем на маленькой скорости.

Добавляем просеянную муку, смешивая аккуратно снизу вверх.

Тесто выкладываем в форму,форму застелить промасленной бумагой для выпечки.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Я выпекала 40 минут( зависит от духовки)

Потом коржи разрезаем и собираем торт:

Первая прослойка-банка сгущёнки, взбитая со сливочным маслом и порезанный на мелкие кубики банан.

Вторая прослойка: сгущенка со сливочным маслом и изюм.

третья прослойка: варёная сгущёнка и грецкие орехи.

Варим глазурь(5-7 минут),украшаем верх торта, посыпаем белым шоколадом.Из остатков плитки тёмного шоколада сделала разные узорчики.Шоколад растопила, на пергаментной бумаге сделала узорчики и положила в холодильник.Когда застыли, украсила верх торта.Бока обмазала оставшейся глазурью, обсыпала грецкими орехами.

В связи с катастрофической нехваткой времени , обусловленной новогодними приготовлениями, пошаговых не сделала, приношу свои извинения. Но очень хочется поделиться новогодним настроением!Пекла два торта( сыну и себе), а рецепт на один торт.
Дорогие кулинары!!! Поздравляю с Новым Годом!!! Новых вам идей!!! Здоровья, счастья, благополучия!