Торт "Микки Маус" (новогодний подарок Барбосу)

Ингредиенты:

Тортик, новогодний подарок Барбосу!!!

1 бисквит

(7 яиц, 200 г сахара, 250 г муки, 1п разрыхлителя)

500г маскарпоне

1пачка ванилина

сахар по вкусу

2ст.л. рома (ромовой эссенции)

немного малинового варенья

200г сливок

1пачка крем стабилизатора

1ст.л. сахара

клубничный, апельсиновый сироп и какао для подкраски)

30г темного шоколада

шоколадная, тархуновая и клубничная сахарная глазурь (карандаши)

Бисерные конфетки для украшения (не обязательно)

Как готовить:

Для бисквита, желтки растереть с сахаром. Белки взбить в крутую пену. В растертые желтки всыпать ванилин и разрыхлитель, постепенно ввести взбитые белки и муку. В форму для выпечки (26см) вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160*С до готовности. Проверить спичкой.

Корж разрезать на три части и вырезать форму Микки Мауса. Промазать все вареньем и кремом маскарпоне (для этого маскарпоне перемешать с сахаром, ромом и ванилью).

Верхний слой я покрыла кремом маскарпоне с ложкой какао (так как думала что для ушей микки мауса будет этого достаточно - казалось НЕТ)

На верхнем слое крема я сделала ножом метки для глаз, шапки и рта Микки Мауса.

Сливки взбить с ванилином и стабилизатором. Часть сливок покрасить апельсиновом сиропом и немного сливок клубничным.

Шоколад натереть и сделать из него уши, рот и щеки мышки. Из белых сливок сделать края шапки, помпончик и глаза, так же обмазать ими края торта. Из клубничных сливок сделать шапку и язык. Апельсиновыми сливками закрасить лицо. Карандашами обвести контуры, и нарисовать ягодки на шапочке. (для рождественского и новогоднего флера)

Украсить конфетками по желанию.