Торт "Зебра" (вариант)

Ингредиенты:

тесто:

200 г сахара

200 г сливочного масла или маргарина

5 яиц

500 г сметаны (15%)

300-350 г муки

3-4 ч.л. разрыхлителя

4 ст.л. какао

крем:

400-500 г сметаны

150 г сахара

2 ч.л. ванильного сахара

шоколадный крем:

100 г сливочного масла

5 ст.л. молока

6 ст.л. сахара

5 ст.л. какао

Как готовить:

Сначала масло следует растереть с сахаром.

Добавляем яйца,сметану,хорошо перемешиваем.

После добавляем разрыхлитель и муку.

Замешиваем не очень густое тесто.

Тесто разделить на две ровные части,в одну добавить какао,перемешать.

Форму для выпечки смазать маргарином.

Вылить в середину формы 2 ст.л. теста с какао.В серединку теста с какао вылить 2 ст.л. светлого теста.

Наливать тесто таким образом до полного заполнения формочки.

Поставить в разогретую до 180* духовку, выпекать в течение 40 минут.

Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Выпеченный корж смазать кремом и накрыть вторым коржом.

Для шоколадного крема в кастрюльке растопить масло,добавить молоко,сахар,какао,довести до кипения.

Готовый торт полить шоколадным кремом и украсить по вкусу.