Торт ,,Муравейник"

Ингредиенты:

Тесто:

200 г сливочного масла или маргарина

2 яйца

150 мл молока

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

500 г муки

Крем

1 банка вареного сгущенного молока (380 г)

200 г сливочного масла

Как готовить:

Смешать масло и яйца

Добавить молоко, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут).

Для приготовления крема масло взбить миксером добела

Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы.

В готовый крем выложить кусочки испеченного теста

Выложить горкой.

При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.

Дать торту пропитаться.

Я вымешиваю тесто с кремом руками если кусочки большие немного разламываю их.Руками и формирую горку.