Кекс-торт

Ингредиенты:

100 гр. тёмного шоколада

2-3 ст.ложки какао-порошка

125 гр. сливочного масла

1 стакан сахара

щепотка соли

3 шт. яйца

0,5 ч.л. разрыхлителя

1,5 стакана муки

Для творожного слоя:

3 пачки творога

1 банка сгущённого молока

3 шт.яйца

4 ст.ложки муки

0,5 пакетика разрыхлителя

ваниль

Как готовить:

взбить яйца и сгущ.молоко для творожного слоя

добавить к ним творог,муку,разрыхлитель,ваниль

хорошо взбить до однородного состояния

шоколад натереть на кр.тёрке

муку смешать с како и разрых. и просеять

размягчённое масло растереть с сахаром и солью

ввести по одному яйца каждый раз взбивая до однор.массы

добавить муку и хорошо взбить

добавить тёрт.шоколад и хорошо перемешать

в форму выложить 1/3 шоколадного теста

потом слой творожного теста и т.д.

когда всё тесто выложите,проведите ножом несколько раз не касаясь дна формы зигзагообразным движением,чтоб получился мраморный рисунок

выпекать при 170-180 гр. 45 минут

готовность проверить зубочисткой

готовый корж остудить,извлечь из формы и украсить :)