Торт Дунайские волны (вариант)

Ингредиенты:

Консервированная вишня

250 гр масла

150 гр сахара

Ваниль

1 щепотка соли

5 яиц

350 гр муки

Рыхлитель

20 гр какао

2 ст.л. молока

Крем

1 упаковка ванильного пудинга

50 гр сахара

250 гр сливок

1 стакан молока

100 гр мягкого масла

Апельсиновый или вишневый ликер, разведенный водой

Горький шоколад, смешанный со сливками

Как готовить:

Масло комнатной температуры смешать с сахаром, ванилью, солью и взбивать, добавляя по одному яйцу.

Вмешать муку с рыхлителем.

Распределить две трети массы по форме, в оставшуюся часть вмешать какао и молоко.

Покрыть белую массу и сверху выложить вишни, вдавливая их в тесто.

Печь 40 минут при 170 гр.

Остывший корж пропитать смесью ликера и воды. Лейте побольше, из опыта.

Приготовить пудинг, как сказано в упаковке. У меня инстант-пудинг, поэтому я взбила его с молоком и сливками, добавив сахар (пробуйте, может и не надо) и в конце добавила мягкое масло, взбивая.

Выложить на остывший корж.

Поставить на час в холодильник.

В микро растворить шоколад со сливками или молоком до жидкой, но не водянистой массы и вылить на корж. Разровнять и снова поставить в холодильник.