Торт "Невеста"
Опубликовано: 12-02-2016, 00:34
Ингредиенты:
яйцо — 3 шт
мука — 3 стакана
сахар — 1 стакан
мед — 3 ст. ложка
масло — 50 гр
сода — 2 ч.ложки
Как готовить:
Все ингредиенты кроме муки смешать и поставить на водяную баню постоянно помешивая приблизительно 10 минут. Снять с бани добавить постепенно 3 стакана муки и вымесить тесто. Потом разделить тесто на шарики 12 шт. и поставить в холодильник на 1 час либо в морозилку на полчаса.
Потом раскатать тесто на форму и выпекать.
Из кусочков теста что остались раскатать корж и поставить в духовку (для крошки). В общем количестве должно получится 9-10 коржей. Чем тоньше раскатаете корж тем вкуснее и больше получится).Потом все перемазать кремом можно 1й корж сметаною 2 сгущенкою.
Крем: на 1л сметаны 1ст. сахара.
В этом торте я брала 0,5л сметаны и 0,5ст сахара и смазывала коржи через один. И брала 0,5л йогурта и 25г желатина домазала остальные коржи. Верхний слой намазала из йогурта и украсила. Можно йогурт взять клубничный персиковый, вишневый!
Верх я делала из мастики из маршмеллоу (жевательный зефир) бывает разных цветов и формы. Это я первый раз из него делала, брала белый с розовым, пищевых красителей на добавляла. Вот что получилось! Оцените!
