Торт "Рафаэлло"

Ингредиенты:

Тесто:

2яйца,

100гр.сахара,

100гр.растопленного маргарина,

400гр. муки,

100г.сметаны,

1п.разрыхлителя.

Крем:

750гр. молока,

8ст.л муки,

смешать с сахаром - 300гр.,

ванильным сахаром - 1п.,

6 яиц

Как готовить:

Все для теста смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник. (Я не убирала,максимум стояло тесто 3 часа)

Далее разделить тесто на 4 части, каждую раскатать d26см. и выпечь 4 коржа. t 180С. Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!

Крем: Молока, нагреть слегка,добавить муки, смешанной с сахаром - ванильным сахаром и затем добавить взбитые яйца, все тщательно смешать и варить на небольшом огне до загустения. Остудить. Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки. (Стружки брала 150гр)

Промазать кремом коржи, верх и бока торта. Обильно обсыпать кокосовой стружкой. Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается. Украсить конфетами "Раффаэло"