Шоколадный бисквит «Сеточка»

Ингредиенты:

яйца — 2

сахар — 1,5 стакана

молоко — 1 стакан

соды — 1,5 ч. ложки

разрыхлитель — 1,5 ч. ложки

растительное масло — 1/2 стакана

кипяток — 1 стакан

какао — 3 ст. ложки

мука — 2 стакана

ванильный сахар — 10 г

Как готовить:

Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао, ванильный сахар.

Взбить яйца, добавить к ним молоко и растительное масло.

Содержимое двух сосудов соединить и перемешать до однородности. Добавить стакан крутого кипятка, всё тщательно и быстро перемешать

Вылить тесто в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160-180 градусах (около 1 часа).

Заварной крем: яйцо 1 шт. мука просеянная 2 ст. л. с верхом сахар 1 стакан молоко 2 стакана масло сливочное 20 г Для приготовления крема смешать в кастрюле яйцо, муку и сахар. Поставить на плиту. Влить молоко, постоянно помешивая. Мешать до загустения. В готовый крем положить масло. Смазать корж кремом.

Верх и украшение делала из другого крема Крем масляной: 100гр масла комн.температуры 4 ст.л. сах.пудры ванилин по желанию 100гр кипяченого но остывшего молока Все смешать и взбивать около 5-6мин. может сразу не взбиваться не отчаивайтесь и продолжайте. и украшаете верх бока и украшаете по желанию.