Торт "14 лет"

Ингредиенты:

Медовые коржи:

6 яиц

2 ст. сахара мелкий Мистраль

4 ст. л. меда

200 грамм сливочного масла

3 ч. л. соды

около 1 кг. муки

Крем:

Сливки 33% 450 грамм

Сметана 25 % 700 грамм

1,5 ст. сахара мелкий Мистраль

300 гр. сливочного масла

грецкие орехи 1 ст.

шоколад + сливки - 400 грамм и 200 грамм

Шоколадный ганаш

300 грамм шоколада 50% какао

100 грамм сливок жирность 33%

съедобные вафельные картинки

сахарная паста 1,8 кг.

красители пищевые

Как готовить:

в пошаговых фото

Вот такой получилась у меня первая туфелька, и первая работа со съедобной бумагой
Я на тебе никогда не женюсь, я лучше съем перед загсом свой паспорт )))