Торт "Смак"

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца - 3шт.

Сахар - 375г

Сметана - 375г

Мука пшеничная - 375г

Орехи - 125г

Мак - 125г

Изюм - 125г

Гашеная сода - 3ч.л.

Крем:

Сметана - 400г

Сахар - 125г

Как готовить:

Для одного коржа взбиваем 1 яйцо и полстакана сахара.

Продолжая взбивать, добавляем полстакана сметаны.

Затем перемешиваем полученную массу с 1 чайной ложкой гашеной соды и 125г муки.

Замешиваем не очень густое тесто.

Добавляем полстакана измельченных орехов.

Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 мин.

Второй и третий корж готовятся аналогично, только вместо орехов в тесто добавляете мак и изюм соответственно.

Для крема слегка взбиваем 400г сметаны и полстакана сахара. Ставим в холодильник до готовности коржей.

Когда все коржи готовы, собираем торт. 1 корж - крем - 2 корж - крем - 3 корж - крем. Украшаем на свой вкус.

Мак и изюм перед использованием необходимо ошпарить кипятком.
Ингредиенты рассчитаны на разъемную форму диаметром 26см.