Печенье шарики

Ингредиенты:

3 яйца

200 гр масла сливочного

200 гр сметаны 15%

сахар 1 стакан

сода -1 чайная ложка

мука-600-700 гр

Сливки для взбивания

сахарная пудра

загуститель

Как готовить:

Яйца смешать с сахаром и и маслом

Добавить сметану

Добавить муку и разрыхлитель

Вымесить тесто

Сформировать шарики и испечь

Из каждого шарика вынуть мякоть

Сливки взбить с пудрой и загустителем

Крошку добавить в сливки

Начинить смесью шарики и соединить попарно

Поставить в холодильник на пару часов