Печенье "Розочка" ( творожное)

Ингредиенты:

Для теста:

200гр. творога

2-желтка

1/2ч.л. соды+1ст.л уксуса

2ст.муки

200гр. маргарина

Для крема:

2белка

1ст сах. пудры

Как готовить:

Разотрите желтки с сахаром, добавьте маргарин (размягченный) и творог, еще раз все размешайте и добавьте соду гашеною и муку.( отложите , дайте отдохнуть)

Взбейте белки с сахарной пудрой, можете добавить немного ягод, это окрасит крем и придаст дополнительный вкус.

Из теста раскатайте две пышки прямоугольной формы, смажьте кремом и сверните рулеты.

Нарежьте рулеты кусочками, толщиной 1,5см и положите на противень срезом вниз.

В духовочку до готовности, и к чаю приглашаем всех родных и друзей.

Надеюсь, Вам придется по вкусу!