Сердечки с песто (вариант)

Ингредиенты:

300 гр.мороженого слоёного теста,

70-100 гр.семечек очищенных,

1/2 лимона с цедрой(без косточек!),

2 ч.л.суш.базилика,

1 большой зубчик чеснока,

50(можно чуть больше)гр.сыра,

соль,перец,

6 ст.л.раст(оливк.)масла.

Как готовить:

Пятница,для того ,чтобы вечер удался,

нужно подготовиться заранее,всё продумать..

Пиво-в холодильник,

а к нему испечём по-быстрому отличное печенье!

Достанем слоёное тесто из морозилки,

пусть размораживается,а сами приготовим песто:

семечки обжарим на сухой сковороде,

сыр натрем на кр.тёрке,очистим чесок,

лимон разрежем и удалим косточки.

Отправляем в кухонный комбайн семечки,сыр,чеснок,

сух.базилик,раст.масло,лимон,

посолим и поперчим слегка,измельчим.

Разогреваем духовку до 200°.

Положим на противень пергамент.

Пласты слоёного теста смазываем песто

и сворачиваем в рулетики с обеих сторон,

ролик нарезаем ломтиками шириной ок.1 см.,

выкладываем на пергамент

(у меня из 300гр.теста получилось 32 печенья)

и отправляем в духовку на среднюю полочку

на 15 минут,готово!!!

Остудим печенье,кстати,

оно хорошо хранится в жестяной банке..

Желаю вам чудесного времяпровождения!!!