Хлебные палочки с сыром и кунжутом

Ингредиенты:

мука около 500-600гр.,

кефир 200 гр.,

дрожжи свеж. 20 гр.,

тёплая вода 2 ст.л.,

яйцо + желток,

раст.масло 1-2 ст.л.,

сахар 0,5 ч.л.,

соль 1 ч.л.,

тёртый сыр 50-60 гр.,

кунжут,мак.

Как готовить:

Добрый вечер!

Насмотрелась я,наоблизывалась на хлебные палочки

и решила тоже такие мужу на ужин приготовить!

В тёплой воде с сахаром распустила дрожжи,

в ёмкость просеяла муку,добавила яйцо,соль,раст.масло,кефир,

дрожжи,вымесила тесто,прикрыла кух.полотенцем

и поставила в тёплое место без сквозняков на час-полтора.

Торопилась и забыла добавить сыр в тесто,поэтому,

когда оно подошло,вымесила ,раскатала в пласт

и посыпала сыром,сложила конвертом и раскатала немного ,

разрезала его на полоски,скрутила из них спиральки

и выложила на противень,покрытый пергаментом.

Прикрыла полотенцем и -опять в тепло на полчаса.

Затем смазала желтком,посыпала кунжутом и маком

и отправила в разогретую до 200° духовку

на среднюю полочку на 10-15 минут,готово!!!

сыр можно сразу добавить в тесто,
останется только потом вымесить и нарезать его,удачи!!!!