Печенье "Трюфеля" (вариант)

Ингредиенты:

тесто

маргарин 250 гр.

вареные желтки 4 шт.

сметана 1 ст.лож.

мука 3 стак.

щепотка соды гашен.уксусом

помадка

сливоч.масло 100 гр.

молоко 4 ст.лож.

сахар 1 стак.

какао 2 ст.лож.

дополнительно

орехи грецкие

вафли 3 пачки по 80 гр.

Как готовить:

растапливаем маргарин , добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто

берем кусочки теста размером с грецкий орех, вовнутрь кладем орешек и скатываем шарик

укладываем на лист , застеленный бумагой, с небольшим расстоянием

отправляем в духовку при темп.180 гр.до золотистого цвета

в это время натираем вафли на крупной терке

достаем готовые шарики и начинаем готовить глазурь

смешиваем данные наименования ,растворяем все на медленном огне и даем покипеть минуты 3

теперь макаем с помощью ложки шарики в глазури , а затем обкатываем в вафлях

складываем и даем остынуть

нашла похожий рецепт, но он мне показался не достаточно полным.предлагаю свой вариант.
печенюшки получаются очень нежные