Шоколадное печенье с творогом

Ингредиенты:

150 грамм сливочного масла;

300 грамм сахарного песка;

200 грамм шоколада;

4 яйца;

1 ч.л. разрыхлителя теста;

200 грамм творога 5%;

1,5 ч.л. ванилина;

200 грамм муки;

50 грамм кремового ликера.

Как готовить:

Шоколад и масло растопить на водяной бане. Добавить 200 грамм сахарного песка, 1 ч.л.ванилина, 3 яйца и ликер. Тщательно взбить, всыпать муку с разрыхлителем теста. Перемешать.

100 грамм сахарного песка, творог, ч.л. ванилина взбить до однородной массы.

Форму ( у меня 20*20 см) смазать сливочным маслом и влить 350 грамм шоколадной смеси, разровнять. Выложить 6 ст.л. творожной смеси, снова разровнять, затем 6 ст.л. шоколадной и снова творожной. Верх –шоколадная смесь. Провести ножом, делая мраморный рисунок.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 40 минут. Готовность проверять зубочисткой. Охладить и нарезать квадратиками.

Очень вкусно!