Печенье "Кошачьи лапки"

Ингредиенты:

80г горького шоколада

250г слив. масла

ванилин

100г сахарной пудры

300г муки

2 белка

50г белого шоколада

50г черного шоколада

Как готовить:

Растопить 80г шоколада и дать ему остыть.

Белки взбить со щепоткой соли.

Взбить масло с ванилином в кремообразную массу.

Вмешать сахарную пудру и муку.

Ввести белки, перемешать до однородности.

Смешать с растопленным шоколадом.

Из кондитерского мешка со звездчатой насадкой выдавить полоски длиной 3-5см.

Выпекать при 200* 10 минут. Остудить на решетке.

Отдельно растопить белый и черный шоколад. Окунуть кончики охлажденного печенья, дать застыть.

Очень вкусные, нежные печеньки, лакомство для любителей шоколада.