Печенье шоколадное "Минутка"

Ингредиенты:

100 гр сливочного масла

1 ст. сахара

100 гр сметаны

1 яйцо

280 гр муки

1/2 ч.л соды(не гасить)

1/3 соли

1 п. ванильного сахара

3 ч.л какао

2ст.л овсяных хлопьев измельченных в блендере

Как готовить:

Муку просеять,добавить в нее негашеную соду,соль,какао и измельченные овсяные хлопья.

Размягченное сливочное масло взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану,яйцо и хорошо взбить.

Не прекращая взбивать, ввести сухую смесь небольшими частями.

Должно получиться мягкое,вязкое тесто.

На противень,смазанный маслом выложить чайной ложкой тесто на расстоянии 2 см.

Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 С, на 25-20мин.

Когда печенье остынет посыпать сахарной пудрой или полить белым шоколадом.

Печенье очень нежное,тает во рту.