Печенье "Лёвушка"или готовим холодильник к разморозке

Ингредиенты:

песочное тесто(у меня было замороженное)200гр

шоколадные шарики (у меня ЛЮБЯТОВО)100 гр.

маргарин (из морозилки)70 гр

миндаль 30 гр

сахар 2 ст.л.

мука 3 ст.л.

НАЧИНКА

топленое молоко 100 мл

масло слив. 50 гр

шоколадные конфеты "Лёвушка" 6 шт

Амаретто 1 ч.л.

вареная сгущенка 3 ст.л.

сгущенка 2 ст.л.

Как готовить:

Песочное тесто натереть на крупной терке и утрамбовать на смазанном раст маслом противне.

перемолоть в блендере сахар и шоколадные шарики,холодный маргарин натереть на кр.терке и смешать с шоколадно-сахарной смесью.добавить муку.должна получиться крошка.

НАЧИНКА:

на водяной бане растопить конфеты, слив.масло,добавить молоко и Амаретто.перемешать до однородности,выключить огонь и добавить вареную и обычную сгущенку.перемешать до однородности и слегка остудить.

вылить начинку на тесто,сверху пересыпать крошкой,я еще посыпала молотым миндалем.выпекать при 180 гр.до готовности(у меня пеклось где-то 35 мин.)порезать ещё горячим на квадраты.

готовлю холодильник к разморозке,поэтому такой разнообразный набор продуктов,попробуйте,может быть вам понравиться!!!!