Печенье "Земелах"

Ингредиенты:

мука около 280 гр.,

масло сливочное растопленное 125 гр.,

сахар 125 гр.,

сода 1/3 ч.л.,

сок лимона 1 ч.л.,

сметана 50 гр.,

ваниль.

......................

кардамон 1/3 ч.л.,

корица 1,5 ч.л.,

сахар коричневый 3-4 ст.л.

Как готовить:

Добрый день!

Очень "странное" у меня семейство,

торты и пирожные будут стоять долго,

пока не выбросим,

а печенье готовы кушать каждый день....

Из всех компонентов замешиваем послушное тесто

и ставим в холод на полчаса.

Затем раскатываем на плёнке(толщина около 7 мм.),

нарезаем ромбами и макаем одной стороной

в смесь корицы,кардамона и коричневого сахара.

Кладём на пергамент

и отправляем в разогретую до 200° духовку

на 10-12 минут,готово...