Пряники шоколадные

Ингредиенты:

Какао 2 ст.л.

Мука 2, 5 стак ( тесто не крутое эластичное)

Яйцо 2 шт.

Сахар 1 стакан

Масло сливочное 0,5 пачки

Сода не гашеная 1 ч.л.

Корица 1 ст.л.

Мед 5 ст. л.

Мармелад домашний - 200гр

Для сахарной глазури:

0.5 стакана сахарной пудры

2 ст.л. воды.

Как готовить:

Тесто: сахар, яйца, сливочное масло, соду, корицу, мед перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут, мешать до образования однородной массы.

Снять с огня, всыпать муку, чтобы получилось не очень крутое эластичное тесто.

Тесто раскатываю выкладываю в силиконовую форму, кладу мармелад и закрываю сверху тестом.

Выпекаю в духовке минут 15 при 180 градусах.

Можно обойтись и без силиконовой формы, чаще я делаю именно так. Просто раскатать два коржа на один выложить мармелад и закрыть сверху другим.

Варю сахарную глазурь и покрываю ей пряники. Даю подсохнуть.

Пряники - одно из древнейших русских лакомств. Слово "пряники" происходит от слова "пряности", наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Это самый простой рецепт пряников, приготовление не занимает много времени