Овсяные палочки с сыром

Ингредиенты:

Овсяные хлопья тонкие быстрого приготовления (у меня Нордик) - 90 г

Мука пшеничная 80 г

Соль ч.л.

Перец черный молотый ч.л.

Сливочное масло 70 г

Сыр 50 г

Молоко 80 мл

Добавки по желанию:

кунжут, семечки, мак, хлопья чили, отруби, орехи, сушеные помидоры и т.д.

Как готовить:

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.

Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и натертый на терке (размолотый в крошку в комбайне)сыр. Влить молоко.

Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.Я делала всё в чаше комбайна, пока тесто не сбилось в комок.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм.

Прямоугольник теста нарезать на полоски шириной 1см.

Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом (у меня многоразовая бумага Saga с силиконовым напылением, так что я не смазывала).

Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190градС духовке в течение 15-20 минут (до золотистого цвета).

Делаю их уже второй раз. Очень понравились! Хранятся долго (если сделать много), а так-улетают в момент, к супу очень хороши будут, кто любит пиво-как снэк просто отлично подойдут, как заменитель хлеба, или в дорогу можно взять с собой пакетик. Сейчас в межсезонье бывает промозглая погода, так вот-чёрный перец согревает и разгоняет кровь, так что эти палочки-очень подходящая весенняя еда!