Овсяные полоски к чаю

Ингредиенты:

Хлопья овсяные Мистраль - 1 стак

Яйцо куриное - 3 шт

Чернослив - 5 шт

Изюм - 5 ст.л.

Финики - 8 шт

Морковь - 1 шт

Тыква (пюре)- 5 ст.л.

Помидор - 2 шт

Лук репчатый красный - 1 шт

Масло растительное - 6 ст.л.

Карри - 1 ст.л.

Как готовить:

Хлопья овсяные разделить на три миски. В каждую добавить по 1 яйцу и оставить на 10 минут, чтобы хлопья размякли.

Финики, чернослив, изюм промыть и замочить.

Чернослив мелко нарезать. В первую миску выложить чернослив, изюм, финики. Перемешать.

Морковь натереть на терке. Тыкву пюрировать.

Во вторую миску к хлопьям добавить тыкву и морковь. Перемешать.

Лук мелко нарезать. Помидор отделить от кожицы, размять ложкой.

В третью миску с хлопьями выложить помидор, лук, карри.

В каждую миску добавить по 2 ст. л. растительного масла.

Выкладываем начинку в форму. Сначала слой с помидором, затем с черносливом и морковью.

Отправляем в духовку на 20 минут на 200 градусов. Можно полить сверху льняным маслом. Разрезаем на порции и подаем к столу.