Творожный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

125 гр. сахара,

125 гр. маргарина,

1,5 ст. муки,

0,5 ч.л. соды

Начинка:

1 пачка творога любой жирности (200 гр),

3 яйца,

1,5 ст. сахара,

ванилин

Как готовить:

Растапливаем маргарин, добавляем сахар, муку и соду, все перемешиваем, тесто получается как крошка.

Творог, яйца, сахар и ванилин смешиваем и взбиваем (можно просто тщательно перемешать, я в этот раз решила миксером начинку взбить, получилась очень нежненькая).

Форму застилаем фольгой или специальной бумагой и посыпаем мукой.

Выкладываем половину теста, на тесто всю начинку, затем на начинку остальное тесто.

И отправляем наш пирог в духовку, в зависимости от духовки каждый знает сколько нужно пирогу в ней посидеть, у меня электрическая плита довольно старенькая, пирог там сидел час, температура...из 4-х положений пекла на троечке.

Пирог вынимать из формы и резать когда остынет, иначе будет рассыпаться.

Приятного аппетита!

Тут можно фантазировать, у меня завалялось яблочко, поэтому я решила его ломтиками порезать и выложить на начинку. На фото пирог, сделанный на 2 порции.
Пирог делала еще весной (на другом сайте выкладывала рецепт), смотрела фотографии на компе, и наткнулась на фотки, решила выставить рецепт и сюда.