Пирог с яблоками быстрый

Ингредиенты:

* Мука 3 стакана

* Разрыхлитель 2 пакетика

* Ванильный сахар 1 пакетик

* Яйца 4 шт.

* Сахар 1 стакан

* Масло подсолнечное 1 стакан

* пиво светлое 1 стакан

* Яблоки примерно 700г.

Как готовить:

Подготовим форму - выложим её бумагой для выпечки.

Смешать ванильный сахар с сахаром.

Яйца вбить в чашку и взбить немного миксером,добавить смесь сахара и перемешать минутку.

В смесь влить подсолнечное масло и хорошо всё вымешать. Продолжая мешать на низких оборотах, всыпаем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо всё вымешиваем.

Получается довольно густое тесто.Теперь вливаем в наше тесто стакан пива и вымешиваем тесто до однородной массы, недолго.

Готовое тесто выливаем на подготовленную фору с высокими бортами.

Тесто вылили и теперь выкладываем на поверхность приготовленные яблоки.

Отправляем форму в разогретую до 180-200*С духовку, выпекаем до румяного верха.

Это и не рецепт, а практически мысли на тему и скрытая реклама первоисточника)
Начала я делать пирог и поняла, что минеральной воды-таки и нет.
Есть пиво. Пиво есть почти всегда - муж постоянно пополняет запасы.
Получилось очень душисто, мягко и вкусно.
Спасибо за рецепт и за то, что новыми ингредиентами, как выяснилось опытным путем, его не испортишь)