Лимонный пирог для Настюши (anasstko)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука- 200г

Соль – ч.л.

Сахарная пудра – 2 ст.л. (с горкой)

Сливочное масло – 100г

Яйцо – 1 шт.

Для начинки:

Сахар – 225 г

Лимоны – 5 шт.

Яйца – 8 шт.

Сливки 33-35 % - 500 мл

Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

Как готовить:

см. пошаговые фото

Пирог для замечательной Настюши, у которой в пятницу был день рождения! С моими самыми теплыми пожеланиями! И с цветами из моего садика.
И пару слов про пирог: невероятно лимонный, вкусный, насыщенный, аромаааааатный! Друзья, которые попробовали его (к слову, после весьма плотного ужина) в голос сказали: «Это твой самый вкусный пирог, из всех, какие мы пробовали!» А пробовали они… ну, много разных пирогов они пробовали!