Итальянский клубничный тарт
Опубликовано: 8-09-2015, 03:57
Ингредиенты:
1, 5 ст муки
1,5 ч л разрыхлитель
1 / 4 ч л соли
1 ч л корицы
90 г размягченного сливочного масла
3 / 4 стакана сахара
2 яйца
2 ст.л молока
ягоды клубники (300-350 г)
Как готовить:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сливочное масло, молоко. Взбить.
Смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель.
Добавить сухую смесь в яично-масляную. Перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто, распределив его равномерно.
Промыть и обсушить ягоды клубники.
По тесту распределить по кругу клубнику, немного утопить её в тесте (крупные ягоды разрезать пополам).
Выпекать при 180С 30-35 минут.
Простой, но небанальный рецепт. Сочетание клубники и корицы вносит новые оттенки вкуса.