Kruche ciasto ze liwkami или Хрупкий пирог со сливами

Ингредиенты:

тесто:

мука - 320 г

сахар - 100 г

желток - 2 шт.

маргарин - 200 г

ванильный сахар - 25 г

разрыхлитель - 1 ч. ложка

начинка:

слива - 16 шт.

сахар тростниковый - 2 ст. ложки

Как готовить:

1. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар. Добавить порезанный на кубики маргарин, перетереть в крошку. Добавить желтки и замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.

2. Сливы разрезать по одной стороне, вытащить косточки.

3. Тесто раскатать в прямоугольник тонким слоем на бумаге для выпечки. Положить на противень. Разделить тесто фигурным ножом на 16 частей.

4. На каждую часть положить сливу.

5. Посыпать сливы тростниковым сахаром.

6. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке около 25 минут.

Хрупкое сладенькое тесто, кисленькая слива ...