Кукурузный пирог с маком (постный)

Ингредиенты:

275 мл. кипятка

140 гр. кукурузной муки

260 гр. мака

170 гр. сахара

200 гр. пшеничной муки

10 гр. разрыхлителя

125 мл. растительного масла

1 гр. ванилина (цедру)

Как готовить:

Кукурузную муку, мак и сахар залить кипятком и оставить на час.

Пшеничную муку смешать с разрыхлителем и ванилином.

В запаренные продукты влить масло и добавить муку. Хорошо добавить какие-либо фрукты (например – яблоки, груши), порезанные на кусочки. Но у меня были только апельсины, так что обошлась без всего.

Все тщательно перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.