Шотландский пирог с ревенем

Ингредиенты:

Фруктовый слой:

675 г ревеня

3 ст.л. апельсинового сока

3 ст.л. сахара

Тесто:

200 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

1 ст. натурального йогурта

Посыпка:

1 ст.л. апельсиновой цедры

2 ст.л. сахара

1 ч.л. молотого имбиря

Как готовить:

см.пошаговые фото

Нежные булочки на подушке из ревеня с легкой кислинкой и тончайшим ароматом апельсина и имбиря. Ревень можно заменить на любые другие сезонные фрукты.